立夏一过，气温快速升高，潮湿重、易上火、免疫力容易下跌。许多东说念主爱吃的茄子、土豆偏滞腻，吃多容易积食生湿。

推选立夏后4种当季黄金养生菜，润燥清热、祛湿健脾、增强免疫力，家常好作念，长幼王人能打开吃，厚重健康过夏天。

第通盘：清炒苋菜

制作历程

1. 把簇新苋菜摘掉老根、黄叶，拆分嫩枝桠，净水多淘洗两遍，洗净沥干。

2. 大蒜去皮拍碎切末，备用。

3. 锅中倒油烧热，下入蒜末小火炒出香味。

4. 倒入苋菜，开大火快速翻炒至菜叶变软、方式鲜亮。

5. 加适量食盐、一丝蚝油，翻匀十几秒即可关火装盘。

作用

苋菜被称为龟龄菜，立夏必吃。能清热润燥、祛湿排毒、增强东说念主体免疫力，

还能补充丰富叶酸和钙质。立夏后常吃，能清体内盛暑、缓解口干心烦，健脾不伤胃，老东说念主孩子常吃体质越来越好。

第二说念：蒜蓉秋葵

制作历程

1. 秋葵洗净切去头尾，整根备用。

2. 锅中加水烧开，放一丝盐和几滴食用油，下入秋葵焯水2分钟。

3. 捞出过凉水，切成斜段摆入盘中。

4. 碗中放蒜末、生抽、一丝香醋、香油、一丝点白糖，调成蒜蓉料汁。

5. 把料汁均匀淋在秋葵上，静置入味即可食用。

作用

秋葵性质清润，低脂高养分，开云体育能清热润燥、养胃润肠、升迁免疫力。立夏后容易肠说念盛暑、便秘上火，常吃秋葵不错清算肠说念垃圾，滋阴不上火，体质弱、易伤风的东说念主多吃，抵牾力缓缓变强。

第三说念：凉拌苦瓜

制作历程

1. 苦瓜洗净对半切开，挖干净内部白瓤籽，切成均匀薄片。

2. 滚水下锅焯水1分钟，去掉苦涩味和过重寒性，捞出过凉沥干。

3. 放入大碗中，加蒜末、盐、生抽、香醋、香油。

4. 心爱微辣不错加一丝小米辣，充分拌匀入味即可。

作用

苦瓜是自然清火菜，清心润燥、清热解毒、降火祛湿。立夏后心火隆盛、容易心烦失眠、瑕瑜生疮，常耐劳瓜能降内火、清盛暑；还能提拔调治代谢，不伤浩气，夏天常吃少生病。

第四说念：清炒空腹菜

制作历程

1. 空腹菜掐成小段，去掉老梗，反复冲洗干净泥沙，沥干水分。

2. 生姜切丝、大蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下入姜蒜爆香。

4. 倒入空腹菜，大火快速翻炒至断生、方式翠绿。

5. 加盐和一丝蚝油调味，快速翻匀坐窝出锅。

作用

空腹菜立夏后高洁季，价钱实惠养分高，能清热祛湿、润燥通便、抑菌增免疫。夏天吃它能排出体内潮湿和积热，改善体魄困重、没精神的情状；清淡不浓重，多吃也不长肉，全家王人合适常吃。

养生纪念

立夏之后饮食重在清淡润燥、祛湿增免疫，少吃茄子土豆这类容易腻胃生湿的食材开云体育中国官网入口，多吃上头这4种时令青菜，适合骨气养生，火气消、潮湿散，一整个夏天体魄王人硬朗少生病。